Corten Çelik Barbekü Izgara Isıya Uygun mu?

Açık havada ızgara yapma konusunda tutkuluysanız, muhtemelen-sağlam, hava koşullarına dayanıklı görünümleri ve uzun-dayanıklılıkları ile ünlü Corten çelik Barbekü ızgaralarıyla karşılaşmışsınızdır.

 

En sık sorulan sorulardan biri şudur: Isıyı iyi idare ediyorlar mı?

 

Cevap açık bir evet. Corten çelik ızgaralar, yüksek sıcaklıklarda mükemmel performans göstererek onları hem hafta sonu ızgaracıların hem de ciddi pitmasterların favorisi haline getiriyor.

 

 

Corten Çelik Tam Olarak Nedir?

Hava şartlarına dayanıklı çelik olarak da bilinen bu, zorlu dış ortam koşullarına dayanacak şekilde tasarlanmış bir alaşımdır. Havaya ve neme maruz kaldığında, paslanmaya karşı dirençli koruyucu bir bariyer olan patina- adı verilen kalın, pasa benzer-bir kaplama geliştirir.

 

Isı performansı: Corten çeliği, ızgara sıcaklıklarının çok ötesinde (genellikle kızartma için 200-300 derece, yoğun pişirme için 400 dereceye kadar) 1450–1510 derece -arasında bir erime noktasına sahip olan mükemmel bir ısı direncine sahiptir.

 

Temel faydalar:

• Tekrarlanan yüksek ısıdan sonra bükülmez, çatlamaz veya yumuşamaz
• Isıyı diğer birçok ızgara malzemesine göre daha iyi tutar
• Eşit pişirme sağlar ve yakıt kullanımını azaltır

 

 

Corten Çelik Barbekü Izgarası Yüksek-Isı Oturumlarını Nasıl Yönetir?

 

Korten çeliğiüstünyüksek-ısıda ızgarada-hamburger, biftek veya yoğun ateş gerektiren herhangi bir şeyi kızartmak için idealdir.

 

Özellik	Korten Çelik	Dökme Demir
Isınma-hızı	Hızlı	Yavaş
Isı dağılımı	Üniforma	Düzensiz (sıcak noktalar mümkün)
Isı tutma	Harika	İyi

 

Ek avantajlar:

• Patina bunu yaparOlumsuzısıtıldığında zararlı maddeleri yakar veya serbest bırakır
• Daha az yakıtla sıcaklığı daha uzun süre korur
• Hem yüksek-ısıda kızartma hem de az-ve-yavaş tütsüleme için iyi çalışır

 

 

Corten Steel'in Patinası Isı Direncini Etkiler mi?

Pek çok kişi, pas-gibi yüzeyin ızgarayı zayıflatacağından endişe ediyor, ancak durum tam tersi.

 

Patine hakkında gerçekler:

• Kararlı, kendi kendine-oluşan bir oksit tabakası (3-6 ay içinde gelişir)
• Yoğun, sıkı bir şekilde bağlanmış ve hem pas hem de ısı hasarına karşı koruma sağlar
• Isı altında soyulmaz veya bozulmaz
• Işık yalıtkanı görevi görerek ısının korunmasına ve verimliliğin artırılmasına yardımcı olur
• Isıtıldığında hareketsiz kalır-yiyeceklerle zehirli duman veya kimyasal reaksiyon oluşmaz

 

Patina olgunlaştıkça (2-3 yıl içinde turuncu-kahverengiden koyu pas-kırmızıya dönüşür), daha da güçlü hale gelir ve ısıya ve aşınmaya karşı daha dirençli hale gelir.

 

 

 

Corten Çelik Barbekü Izgaranızın En İyi Performansını Nasıl Sağlarsınız?

Minimum bakım gereklidir. Şu basit adımları izleyin:

 

İlk kullanımdan önce ızgaraları baharatlayın

• Pişirme yüzeyini ılık suyla temizleyin
• Çok sıcak olana kadar ısıtın
• İnce bir kat yüksek-duman-noktalı yağ (keten tohumu veya üzüm çekirdeği yağı) uygulayın
• Doğal bir-yapışmaz katman oluşturmak için bunu beş kez tekrarlayın

Her kullanımdan sonra temizleyin

• Hâlâ sıcakken (ancak dokunmak güvenliyken), düz paslanmaz çelik bir kazıyıcıyla yiyecek kalıntılarını kazıyın
• Sert temizleyicilerden veya sabundan kaçının (patinajı ve baharatları soyabilir)
• Soğuduktan sonra kül birikimini giderin (nemi hapseder ve çeliğe zarar verebilir)

Bırakın doğa işini yapsın

• Izgarayı boyamayın veya kapatmayın (patina oluşumunu önler)
• Çizilirse patina zamanla kendini doğal olarak onaracaktır.

Uygun drenajı sağlayın

• Su birikmesini önlemek için drenaj deliklerini temiz tutun
• Şiddetli yağmur sırasında suyun akmasına yardımcı olmak için ızgarayı hafifçe eğin
• Uygun bakım ile kullanım ömrü: 50 ila 100 yıl-paslanmaz çelik veya dökme demir modellerden çok daha uzun.

 

 

 

Neden Gnee Garden Corten Çelik Ürünlerini Seçmelisiniz?

 

Gnee BahçesiGnee Group'un iştiraklerinden biridir. Biz, tedarik zinciri-entegre bir kuruluşuz. ateş çukurları, Barbekü ızgaraları, su özellikleri, kapılar ve kapılar, ışık direkleri, posta kutuları, yetiştiriciler,vb. 2016 yılında 5 milyon RMB kayıtlı sermaye ile kurulan atölye alanı 36.000 m²'den fazladır ve dünya çapında 100'den fazla şirketle işbirliği yaparak 80+ peyzaj projesini tamamlamaktadır. Kendi kendine-tasarlanan Corten-stabilize edilmiş pas teknolojisi, düzinelerce proje tarafından da kabul edilen kirlilik sorunlarını çözmüştür.

 

Şimdi iletişime geçin